نفيسه قنبري :
مواد لازم براي 10 نفر
فيلة مرغ مكعبي خرد كرده..................... 500 گرم
لوبيا چشم بلبلي پخته ................400 گرم
سيب سبز مكعبي خرد كرده2.................. عدد متوسط
فلفل دلمه‌اي سبز خرد كرده................. 1 عدد متوسط
پيازچة خرد كرده................. 4 ساقه
مواد لازم براي تهية سس
روغن زيتون...................80 ميلي‌ليتر (يك‌سوم پيمانه)
سركة سيب............... 3 قاشق سوپخوري
سس خردل ....................1 قاشق سوپخوري
شكر.......................... 2 قاشق چايخوري
بیشتربخوانید:
طرز تهیه سالاد کتوژنیک تابه‌ای
روش تهیه
فيلة مرغ را در ظرف مناسبي بريزيد، رويش نمك و فلفل بپاشيد و يك ساعت در يخچال نگه داريد. آن‌گاه فيله‌ها را در تابة چدني بريزيد و روي حرارت تند و يكنواخت، تفت دهيد تا بپزد و رنگش عوض شود. سپس صبر كنيد تا مرغ خنك شود و بعد آن را در كاسة مناسبي بريزيد. حالا لوبيا، سيب، فلفل و پيازچه را نيز بيفزائيد و سس فراهم كرده را افزوده و مخلوط كنيد. اكنون روي سالاد را بپوشانيد و دست‌كم 4 ساعت يا يك شب در يخچال نگه داريد. هنگام پذيرائي، سالاد را در سالادخوري يا ظرف مناسبي بريزيد.
بیشتربخوانید:
طرز تهیه سالاد چغندر
خواص سیب سبز
سیب سبز که تنها ۸۰ کالری دارد، به عنوان یک میوه که انرژی فراوانی دارد شناخته می‌شود، زیرا حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و اسیدهای آمینه است. اگر می‌خواهید به صورت سالم وزن خود را از دست دهید فقط کافی است که روزی یک عدد سیب سبز را به صورت ناشتا مصرف کنید.
