به گزارش فودی بوک، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سالاد چغندر آشنا کنیم.
مواد لازم:
چغندر متوسط................... ۲ عدد
ماست............. ۵ قاشق غذاخوری
سس مایونز............... ۲ قاشق غذاخوری
نمک.............. ۱ قاشق چایخوری
گردوی ریز آسیاب شده............ ۱.۵ قاشق چایخوری
روغن زیتون............... ۱ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده................. ۲ حبه
برای تزئین:
جعفری خرد شده
طرز تهیه:
چغندر‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را در آب بجوشانید تا پخته شوند.
بگذارید چغندر پخته شده خنک شود.
سپس با قسمت بزرگ رنده، رنده کنید.
آب اضافی آن را فشار دهید و بگیرید.
درون یک ظرف ریخته و باقی مواد را اضافه و مخلوط کنید.
نوش جان
