مواد لازم
کره......................یک‌دوم پیمانه(100 گرم)
پودر شکر..................یک‌دوم پیمانه(80 گرم)
تخم‌مرغ....................یک عدد
هل................یک‌دوم قاشق مرباخوری، پودر شده
آرد................2 پیمانه
بیکینگ‌پودر....................یک‌دوم قاشق مرباخوری
مغز گردو.................یک‌دوم پیمانه، پودر شده
پودر قند و پودر کاکائو......................برای تزئین
روش‌تهیه
کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا پف کند. سپس تخم‌مرغ و هل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و الک کنید و به مواد فوق بیافزایید. در آخر گردو را افزوده، خمیر را به قطر نیم سانت باز کرده و با کاتر گرد کوچک قالب بزنید. شیرینی را در طبقه وسط فر گرم شده با حرارت 180 درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید تا بپزید. بعد از سرد شدن شیرینی، روی نصف آن کاکائو و روی نصف دیگر پودر قند الک کنید.
منبع : شور و شیرین
بیشتربخوانید:
طرز تهیه کوکی کاپوچینو
