زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم

نسكافه (قهوه فوري)..................... 1 قاشق غذاخوري

آب داغ................. 3 قاشق غذاخوري

پودر بادام...................360 گرم يا 3 پيمانه

شكر..................... 220 گرم يا 1 پيمانه

سفيده تخم‌مرغ (كمي زده شده)..................... 3 عدد

دانة قهوه (بو داده)..................... به تعداد شيريني‌ها

 بیشتر بخوانید:

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی ؛ شیرینی مخصوص عید

طرز تهیه ی قطاب خانگی ؛ شیرینی مخصوص عید

روش‌تهیه

فر را با حرارت 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد. سيني موردنظر را چرب كرده و با كاغذ روغني بپوشانيد. در يك كاسة بزرگ نسكافه را در آب داغ حل كرده، پودر بادام، شكر و سفيده‌ها را به آن افزوده و كاملاً با هم مخلوط كنيد تا به شكل ماية غليظي درآيد. سپس به اندازة 1 قاشق چايخوري از مايه برداشته در دست گرد كنيد و با فاصله 3 سانتيمتر از يكديگر در سيني قرار دهيد.

سپس روي هر شيريني يك دانة قهوه قرار داده كمي فشار دهيد. شيريني‌ها را به مدت 15 دقيقه در فر قرار داده و بعد از پخت آنها را در سيني خنك كنيد. اين شيريني در ظرف دردار تا 10 روز قابل نگهداري است.

منبع : شور و شیرین