زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

به گزارش آشپزی ها، امروز قصد داریم دستور پخت شیرینی های لیمویی با تاپینگ نارگیل  را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

۱، ۱/۲ فنجان آرد چند منظوره

۱/۲ فنجان پودر قند

کره ۱/۲ فنجان

۴ عدد تخم مرغ بزرگ

۱، ۱/۲ فنجان شکر دانه ریز

۱/۲ فنجان آب لیمو

۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر

۳/۴ فنجان نارگیل خرد شده

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی

دستور پخت:

فر خود را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه متوسط ​​، آرد و پودر قند را مخلوط کنید. مخلوط کنید تا یکدست شوند. با استفاده از یک میکسر، کره را اضافه و مخلوط کنید تا زمانی که مخلوط دانه‌های کوچک به اندازه نخود داشته باشد. اگر میکسر ندارید، اجازه دهید کره به دمای اتاق برسد و سپس آن را فقط با دستان خود در مخلوط آرد مخلوط کنید.

یک قالب کیک متوسط را با روغن چرب کنید. مخلوط آرد، کره و شکر را به طور یکنواخت درون ظرف بریزید و آن را با دست فشار دهید تا فشرده شود. به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. در حالی که آن در حال پخت است، تخم مرغ‌ها، شکر دانه ریز، آب لیمو و بیکینگ پودر را در یک کاسه ترکیب کنید. آن را خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود.

بیکینگ پودر با اسید داخل آب لیمو واکنش نشان داده و شروع به کف شدن می‌کند، نگران نباشید. وقتی پخت مخلوط آرد و شکر تمام شد، سریع مخلوط تخم مرغ را دوباره مخلوط کنید و سپس آن را در قالب بریزید. نارگیل خرد شده را روی آن بپاشید و ۲۰ دقیقه دیگر یا تا زمانی که روی آن قهوه‌ای طلایی شود، کل آن را بپزید. بگذارید ۱۰ دقیقه قبل از سرو کردن خنک شود.

بیشتربخوانید:

طرز تهیه دسر لوکومادس