معجون خیار و کرفس
مواد لازم :
آب کرفس .....................................2 لیوان (معادل 6 الی 7 ساقه)
شربت سکنجبین ..........................2 قاشق سوپخوری
سیب زرد رنده شده...................... 2عدد
خیار رنده شده با آب خیار.............. 3 عدد
یخ پودر شده .............................یک دوم لیوان
روش تهیه:
ابتدا آب کرفس را با سکنجبین مخلوط کنید. سپس سیب و خیار رنده شده را با هم مخلوط و در پیاله بریزید و روی آن 2 قاشق سوپخوری پودر یخ داده و روی یخ مخلوط آب کرفس و سکنجبین بریزید و میل کنید.