زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

دسر کشکول

مواد لازم برای 15 نفر :

آرد سفید...................................... سه‌چهارم پیمانه

نشاسته .......................................۲ قاشق سوپخوری

آب سرد ........................................۲ پیمانه (۵۰۰ میلی‌لیتر)

تخم‌مرغ....................................... ۲ عدد

شیر .......................................... ۱ لیتر

شكر ........................................ ۵/۱ پیمانه (۳۰۰ گرم)

وانیل....................................... كمی

كره .......................................۱۰۰ گرم

ژله برای تزئین

روش تهیه :

آرد و نشاسته را در آب سرد حل كنید. سپس تخم‌‌مرغ‌ها را به آن بیفزائید و مخلوط را از صافی رد نمائید. آنگاه شیر و شكر را نیز اضافه كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی به حالت فرنی سفت درآمد، شعله را خاموش كنید و وانیل و كره را بیفزائید. بعد از آب شدن كره، آن را در ظرف مورد نظربریزید. بعد از سرد شدن، دسر را با ژله و میوه‌های دلخواه تزئین كنید.