زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سان شاین

مواد لازم :

سس توت فرنگی .......................................... ۴ قاشق سوپخوری

بستنی وانیلی  .......................................... ۵ اسكوپ

ژله ی توت فرنگی .......................................... ۲ قاشق سوپخوری

كمپوت آناناس .......................................... ۲ حلقه

خامه ی فرم گرفته .......................................... ۲ قاشق سوپخوری

موز كوچک خرد كرده .......................................... ۱ عدد

مواد لازم برای تهیه ی سس توت فرنگی :

آب .......................................... یک چهارم پیمانه

شكر  ..........................................۷۵ گرم

توت فرنگی .......................................... ۲۵۰ گرم

مواد لازم برای تهیه ی 4 قاشق سوپخوری ژله :

پودر ژله ی توت فرنگی .......................................... یک دوم بسته

آب داغ .......................................... یک دوم پیمانه

آب سرد (یا آبمیوه) .......................................... یک دوم پیمانه

روش تهیه :

تمامی مواد را به صورت لا یه لا یه در گیلا س یا لیوان پایه بلند قرار دهید و در هر لا یه، یک اسكوپ بستنی بگذارید و نهایتا آن را با خامه، ترافل و سس توت فرنگی، تزئین كنید.

طرز تهیه‌ی سس توت‌فرنگی:

آب و شكر را با هم مخلوط كنید و روی اجاق قرار دهید تا شكر حل شود. سپس كمی بجوشانید تا مایه قوام آید. آنگاه بگذارید سرد شود. حالا  توت فرنگی ها را بشوئید و در پارچ دستگاه مخلوط كن بریزید و پوره كنید. سپس پوره ی توت فرنگی را با شربت خنک شده مخلوط نمائید.

یادآوری: این سس، مناسب نگهداری برای زمان طولا نی نمی باشد. بنابراین پس از تهیه، آن را به صورت تازه به مصرف برسانید.

روش تهیه‌ی ژله:

ابتدا پودر ژله را در آب داغ حل كنید تا مایع شفافی به دست آید. بعد آب سرد را به آن بیفزائید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

یادآوری: برای تهیه ی این ژله، از جایخی و فریزر استفاده نشود!