زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مکعب های فندقی

مواد لازم برای 25-30 عدد:

شكلا ت سیاه...........................۵۰۰ گرم

كره  .........................................۷۵ گرم

شیرعسلی ............................۴۰۰ گرم (یک قوطی)

وانیل.......................................یک چهارم قاشق چای خوری

فندق بو داده ...........................یک و یک دوم پیمانه

روش تهیه :

قالب مربع ۲۰ سانتی متری را با فویل بپوشانید و روی فویل را با روغن مایع چرب كنید. شكلا ت را ریز خرد كنید و داخل ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملا یم قرار دهید. بعد كره و شیر عسلی را بیفزائید و هم بزنید تا شكلا ت و كره ذوب شوند و مایه كاملا  یكدست شود. سپس آ‌ن را از روی حرارت بردارید و وانیل و ۱ پیمانه فندق را به آ‌ن اضافه و خوب مخلوط كنید. بعد داخل قالب آ‌ماده بریزید و روی آ‌ن را كمی صاف كنید. آ‌نگاه یک دوم پیمانه فندق را روی آ‌ن بپاشید و با دست كمی بفشارید تا به شكلا ت بچسبد. حالا  داخل یخچال قرار دهید تا كاملا  خنک و سفت شود. بعد آ‌ن را برش دهید و در ظرف مورد نظر بچینید.

یادآ‌وری!

برای بو دادن فندق، آ‌ن را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملا یم در فر قرار دهید.