زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

شکلات مغزدار

مواد لازم برای حدود 40 عدد:

شكلا ت سیاه ...................................۱۵۰ گرم

شكر................................................۵۰ گرم

آب...................................................۳ قاشق سوپ خوری

عسل..............................................۱ قاشق سوپ خوری

بادام خرد شده ...............................۲۰ گرم

پسته ی خرد شده  ........................۴۰ گرم

مربای آلبالو بدون شربت....................۲ قاشق سوپ خوری

پوست لیموی رنده شده  .................۱ قاشق چای خوری

روش تهیه :

شكلا ت را در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت آب جوش بگذارید و (به روش بن ماری) ذوب كنید و آن را داخل قیف كاغذی بریزید و روی كاغذ روغنی به شكل دایره بریزید و بعد شكلا ت ها را در یخچال بگذارید تا كاملا  سرد شوند. سپس شكر، آب و عسل را با هم روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شكر حل شود. اكنون مغزها، مربا و پوست رنده شده ی لیمو را بیفزائید و هم بزنید و بعد از حدودا ۲ دقیقه از روی حرارت بردارید. كمی كه خنک شد، آن را با قاشق كوچک روی دایره های شكلا تی بریزید.

یادآوری!

برای تهیه  ی این شكلا ت می توانید از انواع مغزها استفاده كنید.

اگر مواد آماده شده گرم است، شكلا ت ها را ذوب می كند بنابراین صبر كنید خنک شود و بعد روی شكلا ت بریزید.