فاطمه درویش
مواد لازم
كره.........................................100 گرم
عسل.....................................200 گرم
آرد .......................................75 گرم
پودر پسته...............................50 گرم
روش تهیه:
ابتدا ۵۰ گرم كره را همراه با عسل روی حرارت قرار دهید تا كره، ذوب و عسل، با حرارت نرم شود و رنگ آن كمی تیره گردد. سپس آرد را با ۵۰ گرم كره باقی مانده مخلوط كرده و به مواد قبلی اضافه كنید و قدری آن را حرارت دهید تا آرد كمی برشته گردد.
وقتی كه رنگ آرد تغییر كرد، حلوا آماده است. آن را در ظرفی بریزید و با پودر پسته تزئین كنید.