زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

افسانه ظروفی

مواد لازم برای 6  عدد

مربای پرتقال بدون شربت           100 گرم

پوست لیموی رنده كرده              1 قاشق چایخوری

آرد                                          300 گرم

بیكینگ پودر                            2 قاشق چایخوری

نمك                                      1 پینچ

كره نرم                                  150 گرم

شكر ریز                                100 گرم

تخم‌مرغ                                3 عدد

روش تهیه كیك لیمو و پرتقال

 سپس آرد، بیكینگ پودر و نمك را مخلوط و الك كنید. كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود.

حالا تخم‌مرغ‌ها را یكی یكی بیفزائید و هم بزنید. اكنون آرد و مربای پرتقال را درون مایه بریزید و مخلوط كنید. مایه فراهم كرده را در قالب‌ها بریزید و به مدت تقریبی 45 دقیقه، در فر بپزید. اینك كیك‌ها را روی پنجره سیمی خنك كنید و با خامه، مربای پرتقال و توت‌فرنگی بیارائید و در سبد پیك نیك قرار دهید.

یادآوری: می‌‌توانید برای تهیه این كیك، از قالب لوف به اندازه 11×28 سانتیمتر نیز استفاده كنید.