زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مربای سه ميوه

مواد لازم برای 7 پیمانه مربا:

پرتقال درشت.................4 عدد

لیموی متوسط ..............2 عدد

گریپ فروت..................1 عدد

آب............................5 پیمانه

شكر در حدود...........5/1 كیلوگرم

روش تهیه

میوه‌ها را خرد كنید و دانه‌ی آن‌ها را جدا سازید. بعد دانه‌ها را در تنظیفی بپیچید و سر آن را محكم ببندید. اكنون میوه‌‌ها، كیسه‌ی محتوی دانه‌ها و آب را در ظرف مناسبی بریزید و یك شب به همان حالت نگه دارید. روز بعد ظرف را روی اجاق بگذارید و آن را به مدت تقریبی یك ساعت را بجوشانید تا میوه‌ها نرم شوند. سپس تنظیف را از ظرف خارج كنید و شكر را به میوه‌ها بیفزائید. دوباره ظرف را روی اجاق بگذارید تا شكر حل شود. بعد آن را بجوشانید تا شربت قوام آید. اینك مربا را درون شیشه‌ی استریل شده و داغ بریزید. درِ آن را محكم ببندید و در جای خنكی نگهداری كنید.

اگر گریپ فروت را صبح ناشتا بخورید، خواص ادرارآور آن زیاد است و سموم را از بدن خارج می‌كند. همچنین خون را  تصفیه می‌كند و كلیه و كبد را پاك می‌نماید.