توپ‌های فاج شكلاتی
مواد لازم برای 30 عدد:
شكلات سیاه.........................200 گرم
كره‌ی خرد كرده......................125 گرم
آرد.................................... 150 گرم
بیكینگ‌پودر........................ یك‌دوم قاشق چایخوری
گردوی ریز خرد كرده.............125 گرم
كشمش سیاه.....................90 گرم
عسل ..............................2 قاشق سوپخوری
تخم‌مرغ............................2 عدد
روش تهیه
شكلات و كره را در كاسه‌ی مناسبی بریزید و كاسه را روی حرارت قرار دهید تا شكلات ذوب شود و مخلوط یكدستی به دست آید. در ظرف دیگری آرد و بیكینگ‌پودر، گردو و كشمش را با هم مخلوط كنید و در وسط آن حفره‌ای ایجاد كنید. حالا شكلات را همراه با عسل و تخم‌مرغ در مخلوط آرد بریزید و هم بزنید تا به شكل خمیر درآید. از این خمیر، هر بار به اندازه‌ی یك قاشق سوپخوری بردارید و به شكل توپ درآورید و در سینی‌ای كه با كاغذ روغنی پوشانده‌اید، بچینید. بعد سینی را در فر (تاون) گرم شده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا شیرینی بپزد. پس از خنك شدن، آن‌ها را در ظرف مناسبی بچینید.
