زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

شيرينی عسـلی كنجدی

مواد لازم:

كره یا مارگارین......................125 گرم

پودر شكر ...........................250 گرم

عسل.................................100 میلی لیتر

خامه‌ی ساده ......................100 گرم

سفیده‌ی تخم‌مرغ ....................1 عدد

كنجد................................300 گرم

روش تهیه

فر (تاون) را با دمای 220 درجه‌ی سانتیگراد گرم كنید و سینی فر (تاون) را چرب نمائید. آن‌گاه كره و پودر شكر را در كاسه‌ی مناسبی بریزید و با هم مخلوط سازید. بعد عسل، خامه و سفیده‌ی تخم‌مرغ را بیفزائید و هم بزنید تا مواد، با یكدیگر مخلوط شوند. سپس كنجد را افزوده و مخلوط نمائید. حالا هر بار یك قاشق چایخوری از مایه بردارید و با فاصله از یكدیگر، در سینی قرار دهید و به مدت 7- 8 دقیقه یا تا زمانی كه شیرینی‌ها طلائی رنگ شوند، در فر (تاون) بپزید.