زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مریم امیری

مواد لازم برای 5 عدد 

 شكلات شیری     250 گرم

شكلات سفید       50 گرم

توت‌فرنگی تازه      15 عدد

فیسالیس            10 عدد

موز                    10 برش

شكلات شیری (اضافی)  50 گرم

خامه فرم گرفته  200 گرم

 روش تهیه ظرف میوه شكلاتی

شكلات شیری را خرد كنید و به روش بن‌ماری آب كنید. آن‌گاه قالب بیضی‌شكل، مخصوص شكلات، به اندازه 5× 8 سانتیمتر را چرب كنید و شكلات را در آن بریزید. بعد از یك دقیقه، قالب را برگردانید تا شكلات اضافی داخل قالب خارج شود. سپس صبر كنید شكلات ببندد و بعد این كار را تكرار كنید تا پوسته شكلات ضخیم‌تر شود.

حالا قالب را در یخچال بگذارید و بعد از 2 ساعت، به آرامی شكلات را از قالب جداكنید. اكنون شكلات سفید را به روش بن‌ماری آب كنید و میوه‌ها را تا نیمه در شكلات بزنید و روی فویل بگذارید تا شكلات ببندد.

اینك شكلات شیری (اضافی) را هم به روش بن‌ماری آب كنید و نیمه دیگر میوه‌ها را در آن بغلتانید و روی فویل بگذارید تا شكلات ببندد. آن‌گاه درون ظرف‌های شكلات را با خامه فرم گرفته پر كنید و میوه‌ها را روی خامه بچینید.