Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 15:34

1
مرداد
برانيز

برانيز

طرز تهیه برانيز

برانيز

 

مواد لازم برای 12 برش

 

شكلات چیپسی سفید......................450 گرم

كره .................................................75 گرم

تخم مرغ.............................................3 عدد

شكر قهوه‌ای.....................................175 گرم

وانیلین...........................................یك‌چهارم قاشق چایخوری

آرد................................................175 گرم

بیكینگ پودر.......................................1 قاشق چایخوری

گردوی برشته و خرد كرده ...............175 گرم

 

 

روش تهیه

 

ابتدا فر(تاون) را با دمای 190 درجه‌ی سانتیگراد گرم كنید. بعد كف سینی 30×30 سانتیمتری را چرب كنید و آرد بپاشید. حالا 90 گرم از شكلات را همراه با كره، به روش بن‌ماری آب كنید و كنار بگذارید تا سرد شود. اكنون در ظرفی مناسب، تخم مرغ‌ها، شكر قهوه‌ای و وانیل را كمی با مفتول دستی بزنید تا كمرنگ‌ شود. سپس مخلوط شكلات و كره را به آن اضافه كنید. آن‌گاه آرد و بیكینگ‌پودر را در كاسه‌ای الك كنید، گردو و باقی‌مانده‌ی شكلات را بیفزائید. اینك همه‌ی مواد را مخلوط كنید و در قالب بریزید. بعد به مدت30 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شود. اكنون برانیز را در قالب خنك كنید و برش بزنید. حالا برانیز را برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید.

برچسب ها: آموزش آشپزی، زندگی آنلاین، برانيز تعداد بازديد: 638 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز