فراپاچينو
مواد لازم برای یك لیوان
یخ..............................................................................نصف لیوان
شیر ...........................................................................نصف لیوان
قهوهی فوری یا اسپرسوی دم كرده و خنك.........................3 فنجان كوچك
كف شیر......................................................................5 قاشق سوپخوری
پودر قهوهی فوری برای تزئین.............................................به میزان لازم
روش تهیه
یخ و شیر را در مخلوطكن بریزید و كاملاً مخلوط كنید و در لیوان بلندی بریزید. آنگاه قهوهی خنكشده را بهآرامی بهمواد بیفزائید. اكنون كف شیر داغ را، با بخار دستگاه اسپرسو یا كفساز دستی بگیرید و به آرامی از شیر جدا سازید. بعد به مواد داخل لیوان اضافه كنید. آنگاه با پودر قهوه تزئین نمائید و نوش جان كنید.
یادآوری: میتوانید قهوه را با كمی شكر شیرین نمائید.