زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

شيرينی زعفرانی

مواد لازم:

پودر قند ................................................یك دوم پیمانه

كره..................................................... یك دوم پیمانه

تخم مرغ............................................. 1 عدد

زعفران حل شده .................................1 قاشق غذاخوری

آرد.................................................. یك پیمانه

نمك ...............................................یك هشتم قاشق چای‌خوری

وانیل............................................. یك چهارم قاشق چای‌خوری

پودر پسته یا مارمالاد.......................... به میزان لازم

روش تهیه:

پودر قند، كره، وانیل، تخم‌مرغ و نمك را با هم مخلوط كرده و با همزن بزنید تا كرم رنگ شود. زعفران را اضافه نمایید، سپس آرد را كم‌كم افزوده تا حدی كه خمیر به دست نچسبد سپس از خمیر به اندازه یك فندق برداشته و در دست فرم دهید وسط آن را با سیخ كباب چوبی كمی گرد كنید و داخل فر قرار دهید به مدت 15 دقیقه و حرارت 350 درجه فارنهایت طبقه وسط تا بپزد سپس از فر در آورید بعد از سرد شدن داخل آن را كمی مارمالاد یا كمی پودر پسته قرار دهید و در ظرف بچینید.