شكلات فندقی
مواد لازم:
شكلات تختهاي سياه.......................... 200 گرم
پودر كاكائو ............................................ 2 قاشق غذاخوری
كره................................................... 50 گرم
پودر فندق....................................... 100 گرم
پودر قهوه............................................ 1 قاشق غذاخوری
فندق................................................ دو نيم شده به مقدار لازم
روش تهيه:
شكلات تختهاي را به طريق بن ماري ذوب كنيد؛ كره و پودر كاكائو را روي حرارت قرار دهيد تا آب شود، سپس به شكلات سياه اضافه نماييد؛ پودر فندق و پودر قهوه را هم افزوده و مواد را خوب مخلوط كنيد؛ در قالبهاي كوچك مخصوص شكلات بريزيد و يك تكه فندق روي آن قرار دهيد.