زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

شکلات مغزدار آلبالویی

مــواد لازم:

شکلات سفید......................... 500 گرم

آلبالوی یخ‌زده بدون هسته..........100 گرم

روش تهیـه:

شکلات را به روش بن‌ماری آب كنید و داخل قالب‌های مخصوص شکلات بریزید. سپس شکلات را برگردانید تا  شکلات به دیواره‌های قالب بچسبد و اضافی‌هایش بریزد. آنگاه قالب را داخل یخچال بگذارید و این كار را دو بار تكرار كنید. بعد از اینکه شکلات سفت شد، آلبالو‌های یخ‌زده را داخل قالب‌ها ریخته و دوباره روی آن شکلات بریزید تا روی آلبالو‌ها را بگیرد. حالا قالب را داخل یخچال بگذارید تا شكلات سفت شود. اكنون شكلات‌ها را از قالب خارج كنید و در ظرف زیبایی بچینید.

یادآوری: جهت براق شدن شکلات‌ها بهتر است از فریزر به جای یخچال استفاده شود.