زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

شـكلات مغـزداربا ماسـوره‌آچاری(شكوفه)

مواد لازم:

شكلات سیاه برای داخل شكلات مغزدار ................500 گرم

روغن مایع .........................................................50 میلی لیتر

پودر گردوی تفت داده‌شده.....................................50 گرم

شكلات سیاه برای روی شكلات مغزدار .................500 گرم

روغن مایع..........................................................50 میلی لیتر

خامه................................................................20 گرم

500 گرم شكلات را كه به روش بن‌ماری آب شده با روغن مایع و پودر گردو مخلوط كرده روی آب داغ بگذارید كه زود خودش را نگیرد. بعد داخل قیف پارچه‌ای با ماسوره ساده بریزید و داخل كپسول كوچك مخصوص شكلات را تا نصفه پر كنید. 500 گرم شكلات دیگر را به روش بن‌ماری آب كرده با 50 گرم روغن مایع و 20 گرم خامه مخلوط كرده و داخل قیف پارچه‌ای با ماسوره شكوفه یا آچاری بریزید و نصف دیگر كپسول شكلات را پر كنید و آن را 15 دقیقه داخل یخچال بگذارید. این شكلات باید داخل یخچال نگهداری شود.