شـكلات مـغـزدار فـندقی
مواد لازم:
خمیر مارسیپان ..........................................500 گرم
پودر فندق تست شده (بو داده).....................150 گرم
اسانس فندق ...........................................چند قطره
شكلات سیاه برای روكش..........................به میزان لازم
خمیر مارسیپان را با اسانس و پودر فندق مخلوط كنید تا خمیر نرمی به دست آید. اگر خمیر شل شد، مقداری پودر شكر و اگر سفت شد، مقداری گلاب یا شهد به آن اضافه نمایید. خمیر مارسیپان را با وردنه باز كرده قالب بزنید و روی آن را با شكلات بپوشانید.