شــيـريـنـی ايـتـاليايی بــا طـعم كاكائــو
مواد لازم:
كره گیاهی ....................200 گرم
آرد................................250 گرم
پودر شكر.........................50 گرم
پودر كاكائو ......................30 گرم
سفیده تخممرغ.................1 عدد
وانیل .............................به مقدار لازم
نمك...............................به مقدار لازم
دارچین .........................1 قاشق مرباخوری
كلیه مواد اولیه را با هم داخل یك ظرف بزرگ ریخته و با همزن برقی بزنید یا با دست ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. سپس آن را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. در آخر خمیر را به اندازههای مختلف شكل داده و داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت پانزده دقیقه قرار دهید.