شــكـلات مغـزدار فـرانـسـوی
مواد لازم:
خمیر مارسیپان ........................به مقدار لازم
شكلات سیاه ذوب‌شده..............250 گرم
خامه......................................100 گرم
پودر قهوه ...............................10 گرم
شكلات ذوب‌شده را با خامه و قهوه مخلوط كرده روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد از خنك شدن مارسیپان را با وردنه به صورت نازك باز كنید و مخلوط شكلات و خامه را كه قبلا آماده شده روی مارسیپان كشیده به صورت رول در آورید و داخل یخچال قرار دهید تا خنك شود. در آخر روی آن را با شكلات تزئین كنید و به صورت لوزی ببرید.
