زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

بیسكویت پنیر

مــواد لازم:

پنیر  ..............................500 گرم

كره................................250 گرم

زرده تخم‌مرغ     2 عدد

پودر كاری     5 گرم

پودر زیره     5 گرم

آرد     500 گرم

كنجد (برای تزیین)     به مقدار لازم

پنیر و كره را با هم مخلوط كنید. سپس زرده‌های تخم‌مرغ و بعد پودر كاری، زیره و در آخر آرد را اضافه نمایید. مواد را با هم مخلوط كنید تا یك خمیر لطیف به دست بیاید. حالا خمیر را با وردنه باز كنید و با قالب‌های دلخواه قالب بزنید و روی آن را با چنگال سوراخ نمایید. اكنون زرده تخم‌مرغ را روی آن بمالید و بعد كنجد بپاشید (درجه فر 170 درجه سانتیگراد و مدت پخت 20 دقیقه).