زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

شكلات ترافل

مــواد لازم:

شكلات سفید یا سیاه ....................500 گرم

خامه............................................200 گرم

مغز بادام تفت داده شده .................200 گرم

شكلات را به روش بن‌ماری ذوب کنید و خامه را به آن بیفزایید. سپس بادام را آسیاب و به مخلوط شکلات و خامه اضافه کنید و داخل یخچال قرار دهید تا شکلات ببندد.

همین‌که آن را از یخچال خارج كردید، هر بار به اندازه گردو از مایه بردارید و در دست گلوله کنید و داخل پودر قهوه یا پودر كاكائو بغلتانید تا روی ترافل را كاملا بپوشاند.