زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

كيك شكلاتی با تزيين  انگور پيچ انگشتی

مــواد لازم:

تخم‌مرغ .......................7 عدد

شكر .........................200 گرم

آب..............................25 میلی‌لیتر

آرد ............................100 گرم

نشاسته گندم.............50 گرم

شكلات ذوب شده.......30 گرم

شربت آلبالو  .............30 میلی‌لیتر

سفیده و زرده‌های تخم‌مرغ را از هم جدا كنید. سپس سفیده و شكر را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود. بعد زرده‌ها را به آن بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید. اكنون بقیه مواد به جز شربت آلبالو را به آن اضافه و مخلوط كنید. مایه را درون قالب چرب كرده‌ای به قطر 25 سانتیمتر بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد به مدت 40 دقیقه بپزید و پس از خنك شدن، كیك را با انگور، لیدی فینگر و شربت آلبالو تزیین كنید.