برای لایه اول: ۱٫۵ لیوان شکرقهوهای و ۲ لیوان آب. مقداری گلاب و آبلیمو، زعفران
لایه دوم: ۳ تا ق س پر تخم شربتی و آب
لایه سوم: چند قاشق گل ختمی خبازی و آب سرد
بیشتربخوانید:
طرز تهیه شربت تگری کهکشانی
نوشيدني ماست و كارامل
طرز تهیه:
چون شربت زعفرونی غلیظه با لایههای دیگه مخلوط نمیشه فقط نکته شربت در اینه که اولا همونطور که گفتم غلیظ باشه و دوما بزاریدش داخل یخچال تا کاملا خنک بشه برای هر پارچ ۱٫۵ پیمانه شکر با دولیوان و مقداری گلاب و زعفران و ابلیمو استفاده کنید.
لایه دوم که تخم شربتی و خاکشیر نکته اش اینه که میزان تخم شربتی باید زیاد باشه و بزارید کاملا لعاب بده در این دستور از ۳ ق تخم استفاده کردیم.
لایه بعدی هم که گل ختمی یا بنفشه هست که میتونید از عطاریها تهیه کنید و فوق العاده برای رفع عطش خوبه رو داخل آب سرد خیس کنید و اجازه بدین تا رنگ آبی زیباش رو پس بده وبعد به لایه اخر اضافه کنید واگر دردسترس نداشتید یا دوست نداشتید میتونید به سلیقه خودتون از رنگها و دمنوشهای متفاوت استفاده کنید.
منبع: jeleh jadid