زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مریم امیری :

مواد لازم براي 2 نفر

سيب‌زميني............ 1 عدد متوسط

ماست............ 125 گرم (يك‌دوم پيمانه)

آب پرتقال............ 250 ميلي‌ليتر (1 پيمانه)

سس كارامل............... 80 ميلي‌ليتر (يك‌سوم پيمانه)

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه شربت به لیمو

مواد لازم براي تهيه‌ي سس كارامل

شكر قهوه‌اي ...............2 قاشق سوپخوري

كره .............1 قاشق سوپخوري

خامه ............1 قاشق سوپخوري

بیشتر بخوانید:

موهيتوي هندوانه

روش‌تهیه

سيب‌زميني را بپزيد، پوستش را بگيريد و با ماست، آب پرتقال و سس كارامل مخلوط كنيد و در يخچال بگذاريد تا كاملاً خنك شود. آن‌گاه اين مخلوط را در پارچ دستگاه مخلوط‌كن بريزيد و دستگاه را روشن كنيد تا مخلوط صاف و يكدستي به دست آيد. سپس نوشيدني را در 2 ليوان مناسب بريزيد و همراه با ميوه‌‌هاي فصل ميل كنيد.

روش تهيه‌ي سس كارامل

همه‌ي مواد را با هم مخلوط كنيد و روي حرارت ملايم بگذاريد تا كره و شكر آب شود و سس صاف و يكدستي به دست آيد.

منبع : شور و شیرین