نفیسه قنبری
مواد لازم چای نعنا
برای 4 نفر
آب 1 لیتر و 250 میلی لیتر (5 پیمانه)
چای سبز 4 قاشق سوپخوری
برگ نعنا 1 دستة كوچك
شكر حدود 100 گرم
روش تهیه چای نعنا
آب را درون قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بجوشانید. آنگاه چای را درون آب بریزید و 3 دقیقه دیگر، بجوشانید. حالا برگهای نعنا را نیز درون قابلمه بریزید و 2 دقیقه بجوشانید. اكنون قابلمه را از روی حرارت بردارید و شكر را به چای افزوده و مخلوط كنید. سپس بگذارید چای خنك شود و بعد آن را درون یخچال نگه دارید تا كاملا سرد شود. اینك چای را صاف كنید و برای پذیرائی درون لیوانهای زیبائی بریزید و با یخ میل كنید.