قهوه‌ی هلندی
مواد لازم
قهوه‌ی اسپرسو‌ی غلیظ و داغ .........2 فنجان كوچك
خامه‌ی فرم‌گرفته..........................1 قاشق سوپخوری
شربت (سیروپ) قهوه...................1 قاشق سوپخوری
پودر هات‌چاكلت..........................نصف قاشق چایخوری
روش تهیه
قهوه‌ی داغ را در فنجان بریزید و خامه را به آن بیفزائید. سیروپ را با هات‌چاكلت مخلوط کنید، روی خامه را با آن تزئین نمائید.
یادآوری: برای تهیه‌ی شربت قهوه؛ كمی پودر قهوه‌ی فوری را با آب جوش مخلوط كنید تا شربت غلیظی حاصل شود.
