سالاد سبزیجات با سس ماست
مواد لازم برای 6 نفر
كرفس خرد كرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه 2 ساقه 5 كیلوكالری
گوجه‌فرنگی خرد كرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه 2 عد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د متوسط 20 كیلوكالری
نخودفرنگی پخته یك‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌وم پیمانه (60 گرم) 50 كیلوكالری
تربچه خرد كرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه 6 عد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د متوسط 15 كیلوكالری
فلفل د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لمه‌ای قرمز خرد كرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه 1 عد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د متوسط 10 كیلوكالری
خیار خرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌كرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه 2 عد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د كوچك 10 كیلوكالری
مواد لازم برای تهیه سس ماست
پود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر زیره 1 قاشق چایخوری 0 كیلوكالری
پود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر تخم كرفس 1 قاشق چایخوری 0 كیلوكالری
فلفل یك‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌وم قاشق چایخوری 0 كیلوكالری
ماست كم‌چرب 1 پیمانه (250 میلی‌لیتر) 100 كیلوكالری
روش تهیه
همه مواد لازم را در كاسه‌ای بریزید و با هم مخلوط كنید. سپس سس ماست را بیفزائید و خوب مخلوط كنید.
روش تهیه سس ماست
اد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ویه‌ها را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هید. پیوسته آن را هم بزنید تا عطرش به مشام برسد. سپس مخلوط اد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ویه‌ها را در كاسه‌ای با ماست مخلوط كنید و هم بزنید تا سس یكد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ستی حاصل شود.
