Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 17:09

13
آبان
ماينسترون

ماينسترون

طرز تهیه ماينسترون

ماينسترون

 

 

 

مواد لازم برای 4 نفر

 

روغن زیتون............................................................................2 قاشق چایخوری     90 كیلوكالری

پیاز خردكرده .........................................................................1 عدد ریز     10 كیلوكالری

سیر له‌كرده .........................................................................2 حبه     0 كیلوكالری

كرفس خردكرده....................................................................2 ساقه     5 كیلوكالری

هویج خردكرده  ....................................................................1 عدد ریز     12 كیلوكالری

كدوی خردكرده.....................................................................1 عدد ریز     7 كیلوكالری

گوجه‌فرنگی پوست‌كنده و خردكرده  .....................................800 گرم     130 كیلوكالری

سیب‌‌زمینی خردكرده ...........................................................1 عدد متوسط     100 كیلوكالری

آب..................................................................................375 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌دوم پیمانه)    0 كیلوكالری

عصاره سبزی ..................................................................625 میلی‌لیتر (دو و یك‌‌دوم پیمانه)    100 كیلوكالری

پاستا.............................................................................180 گرم     620 كیلوكالری

لوبیا قرمز پخته ...............................................................100 گرم     100 كیلوكالری

كلم برگ خردكرده............................................................80 گرم     20 كیلوكالری

برگ اسفناج خردكرده......................................................40 گرم     10 كیلوكالری

ریحان خردكرده ..............................................................یك‌دوم پیمانه     25 كیلوكالری

پنیر پارمسان رنده كرده...................................................40 گرم     180 كیلوكالری

 

 

     روش تهیه

روغن زیتون را در قابلمه‌ی بزرگی بریزید، پیاز و سیر را بیفزائید و تفت دهید تا نرم شوند. آن‌گاه كرفس، هویج و كدو را بیفزائید و 5 دقیقه بپزید. سپس گوجه‌فرنگی‌ها، سیب‌زمینی، آب و عصاره‌ی سبزی را اضافه كنید و بجوشانید. حالا حرارت را كم كنید و بگذارید سوپ 15 دقیقه به آرامی بجوشد تا سیب‌زمینی نرم شود.

اكنون، پاستا را در قابلمه‌ی بزرگ حاوی آب جوش بریزید و بگذارید نرم شود. سپس آن را در آبكش بریزید و همراه با لوبیا به سوپ بیفزائید. اینك كلم برگ، اسفناج و ریحان را نیز به ماینسترون اضافه كنید و آن را در سوپخوری بكشید و پنیر را رویش بپاشید.

 

 

برچسب ها: آموزش آشپزی، زندگی آنلاین، ماينسترون تعداد بازديد: 677 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز