اسموتی كدو حلوايی
این نوشیدنی بسیار ساده و سریع آماده می‌شود و خواص غذایی بی‌شماری دارد و البته طعم آن نیز استثنایی است. با این روش تهیه یك نوشیدنی جدید با كدو حلوایی، ماست و شیر را یاد می‌گیرید.
مدت زمان آماده كردن: 10 دقیقه
مواد لازم برای2 نفر
پوره كدو حلوایی .....................................سه‌چهارم پیمانه
یخ قالبی................................................4 تكه
عسل ................................................1 قاشق چایخوری
دارچین.................................................یك‌چهارم قاشق چایخوری
جوز هندی رنده كرده.............................یك‌هشتم قاشق چایخوری
ماست.............................................. یك‌دوم پیمانه
شیر كم‌چرب ...................................250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)
روش تهیه
پوره كدو حلوایی، یخ، عسل، دارچین، پودر جوز هندی و ماست را داخل پارچ مخلوط‌كن بریزید و بگذارید با هم به خوبی تركیب شوند. شیر را به موادتان اضافه كنید و دوباره به خوبی با هم تركیب نمایید تا نرم و یكدست شود. به تركیب نوشیدنی خود توجه كنید. اگر می‌خواهید غلیظ باشد شیر كمتری به آن اضافه كنید. در غیر این‌صورت از شیر بیشتری استفاده نمایید. نوشیدنی را داخل لیوان‌ها بریزید تا آماده سرو شوند.
نكات
پوره كدو حلوایی را می‌توانید از یك ساعت قبل داخل فریزر بگذارید تا كمی سردتر شود و به هنگام تركیب با سایر مواد خنك‌تر باشد.
برای تهیه پوره كدو حلوایی، كدو را پوست بگیرید، مكعبی خرد كنید، بشویید و با كمی آب در قابلمه مناسبی بپزید تا نرم شود. حالا آن را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید، دستگاه را روشن كنید تا كدو پوره شود.
برای سرو
این نوشیدنی غلیظ برای صبحانه انتخاب خوبی است و انرژی‌زایی بالایی دارد. برای بالا بردن سطح انرژی فیزیكی كودكان نیز مناسب است.
