Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 14:02

28
آذر
شوربا سبزيجات

شوربا سبزيجات

روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن‌گاه پیاز و سیر را بیفزائید و قدری تفت دهید. سپس سبزیجات را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه آنها را تفت دهید.

سرمه جلیلی

 

مواد لازم برای 4-6 نفر 

روغن مایع                    یک‌سوم پیمانه

پیاز خرد کرده                1 عدد

سیر له کرده                 1 حبه

کدو خرد کرده               1 عدد

هویج خرد کرده             1 عدد

فلفل قرمز خرد کرده       1 عدد

ماست                        یک و نیم پیمانه

آرد                            1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل                به میزان لازم

شوید                        1 قاشق سوپخوری

روش تهیه شوربا سبزيجات

روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن‌گاه پیاز و سیر را بیفزائید و قدری تفت دهید.

سپس سبزیجات را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه آنها را تفت دهید حالا به میزان کافی آب اضافه کرده، در ظرف را بگذارید و اجازه دهید سبزیجات پخته شود.

اینک ماست و آرد را در ظرفی مخلوط کنید و در حالی‌که شوربا را هم می‌زنید این مخلوط را افزوده و به هم زدن ادامه دهید.

اکنون نمک، فلفل و شوید را بیفزائید و اجازه دهید شوربا جا بیفتد.

سپس در ظرف مناسبی آن را بکشید و با گشنیز تازه بیفزائید.

منبع: شور و شیرین

 

برچسب ها: آشپزی، آموزش آشپزی، زندگی آنلاین، شوربا، شوربا سبزيجات، دستور تهیه شوربا سبزيجات، روش تهیه شوربا سبزيجات، طرز تهیه شوربا سبزيجات تعداد بازديد: 581 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز