Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 01:13

24
بهمن
خورش لوبیا سبز ؛ یک خورش مقوی وپرخاصیت

خورش لوبیا سبز ؛ یک خورش مقوی وپرخاصیت

لوبیا سبز یکی از پرخاصیت ترین عضو از خانواده سبزیجات است. یکی از غذاهایی که می توانید با لوبیا سبز درست کنید خورش لوبیا سبز است. در این مقاله طرز تهیه خورش لوبیا سبز را به شما آموزش می دهیم.

لوبیا سبز به طور سخاوتمندانه‌ای حاوی رنگدانه‌ی آنتی اکسیدانی به نام فلاوونوئیدها است. فلاوونوئیدها برای بدن ما بسیار مفیدند. پژوهش ها نشان داده است که ترکیبات فلاوونوئیدی رشد سلول‌های سرطانی سینه و روده ها را کاهش می‌دهد. یعنی زنده باد لوبیا سبز!

مواد لازم برای خورش لوبیا سبز :

لوبیا سبز خرد شده : 2 پیمانه

گوشت گوسفندی خورشتی خرد شده : نیم کیلو

ذرت بخار پز شده : 1 پیمانه

سیب زمینی خرد شده : 2 پیمانه

رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری

پیاز خرد شده : 1 عدد

روغن برای سرخ کردن

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه خورش لوبیا سبز :

در یک قابلمه مناسب روی حرارت متوسط شعله گاز پیاز ها را کمی در روغن تفت بدهید و بعد لوبیا های خرد شده را اضافه کنید و آنها را هم کمی با پیاز در روغن تفت بدهید، بعد از 5 دقیقه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید .

بعد از 1 دقیقه گوشت های خرد شده را هم اضافه کنید و بگذارید حدود 1 تا 2 دقیقه با مواد مخلوط شود.

بعد از آن 3 لیوان آب را به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید، شعله گاز را کمی کم کنید و برای پخت گوشت ها حدودا 3 ساعت صبر کنید .

بعد از این مدت ذرت بخار پز شده، سیب زمینی های خرد شده و فلفل و نمک را اضافه کنید و حدودا 1 ساعت دیگر هم منتظر بمانید تا غذای شما آماده شود .

خورش شما آماده است شما می توانید این خورش را با برنج ساده ویا نان دلخواهتان میل کنید.

 

بیشتر بخوانید:

خورش مرغ کاری + یک غذای خوشمزه هندی

پتاژ برنج؛ سوپی جدید با طعمی بی نظیر

آبگوشت متنجنه ؛ یک آبگوشت خوشمزه کرمانی

نودل کنجدی با مرغ و بروکلی + یک غذای شیک و خوشمزه

برچسب ها: غذاهای فوری، غذاهای سنتی، آموزش آشپزی، آشپزی ایرانی، لوبیا سبز، خواص لوبیا سبز، غذاهای محلی، زندگی آنلاین، خوراک لوبیا سبز، دستپخت، غذاهای چند دقیقه ای، انواع خورشت، خورشت لوبیا سبز تعداد بازديد: 605 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز