ایران کوهستانی
مواد لازم برای 2-4 نفر
تخم مرغ 3 عدد
پنیر سفید 100 گرم
شوید خردکرده 2 قاشقسوپخوری
سس مایونز 4 قاشق سوپخوری
نان تست به میزان لازم
روش تهیه اردور تخم مرغ و شوید
تخممرغها را آبپز کرده و نگینی خرد کنید.
آنگاه پنیر سفید، شوید، سس مایونز و تخم مرغها را با هم مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید.
اینک نانهای تست را برش زده و از مخلوط فراهم کرده روی نان بریزید.
یادآوری: در صورت دلخواه می توانید از پیازچه نیز استفاده نمایید.
منبع: شور و شیرین