زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم برای 6 نفر

لوبيا سبز...............500 گرم

پياز...............يك عدد

روغن....................به مقدار لازم

گوجه‌فرنگي....................500 گرم

زردچوبه.................به میزان لازم

نمك و فلفل.................به ميزان لازم

شويد................ 150 گرم

جعفري..................150 گرم

سير..............5 تا 6 حبه

بیشتربخوانید:

طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

روش‌تهیه

لوبيا را در اندازه‌های 2 سانتی‌متری‌خرد کرده و بشوييد. پياز را سرخ كنيد و وقتي طلايي شد، لوبيا را اضافه كنيد تا كمي سرخ شود. گوجه‌فرنگي را پوست گرفته و خرد كنيد. گوجه‌فرنگي، زردچوبه، نمك و فلفل را به لوبيا اضافه كنيد. وقتي لوبيا پخت، شويد و جعفري را همراه با سير كوبيده شده با زردچوبه، اضافه كنيد و 20 دقيقه ديگر روي حرارت ملايم غذا را بپزيد و در ظرف سرو بريزيد.

 بیشتربخوانید:

یادآوری

سير را مي‌توانيد همراه با پياز سرخ کرده و بعد لوبيا را اضافه كنيد.

منبع : شور و شیرین