زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :

مواد لازم

پیاز سرخ کرده................ 5 قاشق سوپخوری

شیر................. 1 پیمانه

فلفل دلمه‌ای (ریز خرد کرده)..................  1 عدد

نمک و فلفل................. به میزان لازم

دارچین................ 1 قاشق چایخوری

جعفری ساطوری...................  2 قاشق سوپخوری

آرد سوخاری.................... 1 پیمانه

هویج (ریز خرد کرده)................. 1 عدد متوسط

گوشت چرخکرده.................. 1 کیلو

تخم‌مرغ................. 3 عدد

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار

روش تهیه

همه مواد را  با گوشت چرخکرده مخلوط کنید. آن‌گاه زرده را بیفزائید و ورز دهید. سفیده را نیز بزنید تا پوک و سبک شود و به مخلوط فراهم کرده اضافه کنید و مجدداً ورز دهید. اینک گوشت را در قالب لوف که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده‌اید قرار دهید، قدری بفشارید و رویش را با فویل بپوشانید. حالا میتلف را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت تقریبی 45 دقیقه بپزید.

 بیشتر بخوانید:

طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی