زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

به گزارش شبکه آشپزی، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک کالباس را به شما آموزش  دهیم.

مواد لازم:

زرده تخم‌مرغ...................... ۱ عدد

بیکینگ‌پودر................. ۱ قاشق مرباخوری

روغن‌زیتون ....................پنجاه گرم

کره ...............دویست و پنجاه گرم

نمک................ به اندازه نیاز

کالباس.................. دویست و پنجاه گرم

تخم‌مرغ.................. دوازده عدد

آردسفید...................... ۱ کیلوگرم

بیشتربخوانید:

طرز تهیه ی کیک مرغ

طرز تهیه:

آرد، بیکینگ‌پودر و کمی نمک را با هم قاطی کنید.

بعد تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنید، کره نرم شده و روغن‌زیتون را کم‌کم به آن اضاف کنید. اگر خمیر سفت شد کمی روغن به آن اضافه نمایید، آن‌گاه با دست ورز دهید و در پلاستیکی بگذارید و به مدت ۲ ساعت در جای گرم بگذارید.

کف ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید و خمیر را به صورت لایه‌ای نازک کف ظرف بگذارید در این لحظه کالباس خردشده و تفت داده شده را روی خمیر بگذارید و سطح آن را با لایه خمیر بپوشانید و زرده تخم‌مرغ زده شده را با قلم‌مو روی سطح خمیر بمالید و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت صد و هشتاد درجه سانتی‌گراد به مدت شصت دقیقه بگذارید.

این غذا مثل کیک است، اما شیرین نیست.