به گزارش کی آشپزه، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کارتوفلر آشنا کنیم.
مواد لازم
۶ عدد.................. سیب زمینی بزرگ
یک‌دوم فنجان................. کره
۱ عدد................... پیاز بزرگ خرد شده
۱ قاشق سوپ‌خوری................. شکر دانه ریز
۱ قاشق سوپ‌خوری............... سرکه
۱ قاشق چایخوری................. نمک
فلفل سفید................... به میزان لازم
طرز تهیه
یک قابلمه برداشته و سیب‌زمینی‌ها را با مقداری آب بپزید.
کره را داخل یک تابه روی حرارت قرار داده و پیاز‌ها را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند سپس سیب زمینی را به مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید.
در آخر مابقی مواد و چاشنی‌ها را به تابه اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه با هم بپزند.
