به گزارش جام جم آنلاین، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بورانی عدس آشنا کنیم.
مواد لازم:
عدس پخته............. ۲ لیوان
کدوی سبز پخته شده.............. ۲ عدد
ماست چکیده............ یک لیوان
نعنا و شوید خشک................ ۲ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده........... یک فنجان
نمک و فلفل سیاه.................. به میزان لازم
بیشتربخوانید:
طرز تهیه بورانی عدس:
کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. سعی کنید کدو را خیلی نپزید که هنگام خرد کردن له نشود.
عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردو‌های خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید.
در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده هم به بورانی اضافه کنید.
بیشتربخوانید:
طرز تهیه بورانی کدو حلوایی به ۲ روش مازندرانی و تبریزی
