Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 30 آبان 1398 - 20:44

2
تیر
ساوارین میت بال و پنیر

ساوارین میت بال و پنیر

گوشت، سیر، پیاز، نمک، فلفل و آویشن را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه از گوشت 8 عدد کوفته‌ریزه تهیه کرده و در مخلوط کره و روغن تفت دهید. سپس رب گوجه‌فرنگی را بیفزائید.

معصومه فلاحی

 

مواد لازم برای 8 نفر 

گوشت چرخکرده                200 گرم

سیر له کرده                     1 حبه

پیاز رنده  کرده                   1 عدد

نمک، فلفل و آویشن           به میزان لازم

کره و روغن                       به میزان لازم

رب گوجه فرنگی                 1 قاشق چایخوری

آب جوش                          یک‌سوم پیمانه

آرد سفید                          1 پیمانه

نشاسته ذرت                    1  قاشق سوپخوری

بیکینگ‌پودر                       1 قاشق چایخوری

ریحان خشک                    یک‌دوم قاشق چایخوری

شیر                               1 پیمانه

پنیر موزارلا                       یه میزان لازم

روش‌ تهیه ساوارین میت بال و پنیر 

گوشت، سیر، پیاز، نمک، فلفل و آویشن را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

آن‌گاه از گوشت 8 عدد کوفته‌ریزه تهیه کرده و در مخلوط کره و روغن تفت دهید.

سپس رب گوجه‌فرنگی را بیفزائید و مخلوط نمائید.

حالا آب را اضافه کنید و اجازه دهید کوفته‌ها بپزد و سس غلیظ شود.

آن را کنار بگذارید.

اینک آرد، نشاسته، نمک، فلفل، بیکینگ‌پودر و ریحان را در کاسه مناسبی بریزید، شیر را کم کم بیفزائید تا مواد صاف و یکدستی حاصل شود حالا قالب ساوارین مربع شکلی به ابعاد 5 سانتیمتر را چرب کنید و از مواد تا نیمه قالب بریزید.

سپس روی هر کدام یک عدد کوفته ریزه به همراه قدری سس و پنیر بریزید.

اینک در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه آن را بپزید تا طلایی شود.

سپس با زیتون، گوجه و سس خردل آن را بیارائید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید

کوکی ساوارین

ساوارین میان پر پنیری

ساوارین

ساوارین پنیر و سبزی

 

برچسب ها: ساوارین، آشپزی، آموزش آشپزی، آشپزباشی، زندگی آنلاین، روش تهیه ساوارین، ساوارین میت بال و پنیر، ساوارین میت بال، ساوارین پنیر، دستور تهیه ساوارین میت بال و پنیر تعداد بازديد: 123 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز