خورشيد فلفلی
در مسافرت‌ها حتما به كودكان خود صبحانه كامل مانند تخم‌مرغ و عدسی بدهید تا از مصرف تنقلات در طول روز بكاهید؛ بعنوان میان‌وعده استفاده از انواع آجیل و میوه، ماست و میوه، نان و پنیر و گردو كه حاوی مواد مغذی و مفید می‌باشد توصیه می‌گردد.
مواد لازم برای 1 نفر
فلفل دلمه‌ای رنگی............................ 1 حلقه به ضخامت 1 سانتیمتر
روغن كانولا ......................................1 قاشق چایخوری (5 میلی‌لیتر)
تخم‌مرغ.......................................... 1 عدد
نمك و فلفل ....................................به مقدار كم
نان برشی سبوسدار....................... 1 ورق
روش تهیه
روغن را در تابه مناسبی گرم كنید و فلفل را در آن قرار دهید. سپس تخم‌مرغ را داخل حلقه بشكنید و كمی نمك و فلفل به آن اضافه كنید. در تابه را بگذارید و 5 تا 7 دقیقه صبر كنید تا نیمرو بپزد. خوراك را با نان برشی برشته به كودك خود بدهید.
یادآوری: در صورت دلخواه می‌توانید از سس گوجه‌فرنگی خانگی در كنار غذا استفاده نمائید.
2 تا 3 سال
