سالاد والدرف
مواد لازم برای 6 نفر :
سیب درختی.......................... ۵۰۰ گرم
مغز كرفس............................. یكدوم پیمانه
مغز گردو................................ ۳ قاشق سوپخوری
سس مایونز ............................یكدوم پیمانه
آبلیمو................................... ۲ قاشق سوپخوری
شكر.................................... ۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ......................... ۱ قاشق سوپخوری
روش تهیه:
سیبها را با پوست ورقه ورقه كنید. مغز كرفس را به صورت خلالهای باریك برش دهید. گردو را خرد كنید. در ظرفی سس مایونز، آبلیمو، شكر و روغن زیتون را تركیب كنید. سس را با مواد خرد كرده مخلوط سازید.
یادآوری: میتوان از ماست هم به جای مایونز استفاده كرد!