زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سیب زمینی تنوری

مواد لازم برای 1 نفر :

سیب زمینی بزرگ................... ۱ عدد

كره ی نرم.............................. ۲۵ گرم

سیر خرد كرده....................... ۱ حبه

رزماری.................................چند برگ

جوزهندی رندیده...................یک چهارم قاشق چایخوری

نمک و فلفل........................ به مقدار لا زم

روش تهیه :

سیب زمینی را  پس از شستن و خشک كردن، با نوک كارد چند سوراخ ایجاد كنید. یک تكه فویل آ‌لومینیومی به ابعاد حدود ۲۵ سانتیمتر روی میز كار بگذارید و كره را روی آ‌ن بمالید. حالا  سیر و برگ های رزماری را روی كره بچینید و جوز هندی، نمک و فلفل را روی آ‌ن بپاشید.

سپس سیب زمینی را روی مواد بگذارید و فویل را دور آ‌ن جمع نمائید. اكنون سیب زمینی را به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه ی پائین فر قرار دهید. سپس  آ‌ن را از فر خارج و فویل را به آ‌رامی باز كنید تا بخار آ‌ن خارج شود. سپس آ‌ن را در ظرف مناسب قرار دهید و مطابق شكل تزئین كنید.