زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ناگت ماهی

مواد لازم برای ۴تا۵ نفر

فیله ی ماهی .......................۵۰۰ گرم

پیاز كوچک................................۱ عدد

پنیر موتزارلا ............................۱۰۰ گرم

پودر سیر  ..............................۱ قاشق سوپخوری

پودر مخصوص ناگت..................۱۵۰ گرم

نمک و ادویه...........................۱ قاشق چایخوری

روغن ..................................به مقدار لا زم

روش تهیه :

فیله ی ماهی، پیاز، پنیر موتزارلا  و پودر سیر را در مخلوط كن بریزید تا خمیر چسبنده ای به دست آید. در ظرف جداگانه ای، پودر مخصوص ناگت را همراه با پودر سیر و كمی نمک بریزید. سپس از خمیر آماده ی ماهی، كم كم بردارید و آن را با دست شكل دهید. بعد در ظرف پودر مخصوص ناگت بغلتانید و در روغن داغ سرخ نمائید.

یادآوری: در صورت دسترسی نداشتن به پودر مخصوص ناگت، می توانید از مقداری آرد سوخاری و پفک نمكی پودر شده استفاده كنید تا به رنگ و مزه ی پودر ناگت نزدیک شود.