زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

بیدراستیک

موادلازم برای 4-5 نفر :

سینه ی مرغ............................................۱ عدد

آب پیاز و فلفل دلمه ای..............................۱ قاشق غذاخوری

سس خردل ...........................................۱ قاشق چایخوری

زیره ی سیاه .........................................یک دوم قاشق چایخوری

آرد گندم یا ذرت .....................................به میزان لا زم

تخم مرغ................................................۱ عدد

پنیر پیتزای رنده شده...............................۱۰۰-۱۲۰ گرم

سس تند و سس گوجه فرنگی................به مقدار لا زم

روغن مایع...........................................یک دوم پیمانه

نمک و فلفل........................................به میزان لا زم

روش تهیه :

سینه ی مرغ را فیله كنید. بعد با استیک كوب بكوبید. سپس آن را با مخلوطی از آب پیاز و فلفل دلمه ای و نمک و فلفل و خردل و پودر زیره ی سیاه مزه دار كنید: بعد در آرد ذرت یا گندم بغلتانید تا یک لا یه آرد روی آن را بگیرد. بعد داخل تخم مرغ زده شده بزنید. سپس داخل پنیر پیتزای رنده شده قرار دهید تا پنیر به آن بچسبد. بعد درون روغن با حرارت متوسط قرار دهید تا پخته شود. حالا  مطابق شكل آن را دورچین كنید و با سس گوجه فرنگی  میل كنید.