Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 16:49

5
اسفند
بیتکی

بیتکی

طرز تهیه بیتکی

بیتکی

 

 

مواد لازم برای 7 تا 8 عدد:

 

نان سفید...........................................۱۵۰گرم

شیر ................................................در حدی كه نان در آن خمیر شود.

گوشت چرخكرده ................................۵۰۰ گرم

پیاز .....................................................۱ عدد

نمک، ادویه، فلفل، آبلیمو و آرد سوخاری......به مقدار لا زم

تخم مرغ..............................................۳ عدد

روغن..................................................به مقدار لا زم

رب گوجه فرنگی..................................۱قاشق سوپخوری

سبزیجات برای تزئین ...........................به مقدار لازم

 

روش تهیه :

 

نان سفید را در شیر بخیسانید تا خمیر شود. گوشت چرخكرده را همراه با پیاز رندیده، نمک، ادویه و تخم مرغ مخلوط كنید. خمیر نان را به آ‌ن بیفزائید و همه ی مواد را با هم مخلوط كنید. پس از داغ كردن روغن در تابه، از مواد به صورت كوفته های كوچک بردارید و در آ‌رد بغلتانید و در روغن سرخ كنید.

وقتی كه همه ی آ‌نها سرخ شد، رب گوجه فرنگی را در كمی روغن تفت دهید و مقدار كمی به آ‌ن ادویه، نمک، فلفل و آ‌بلیمو بیفزائید و بیتكی ها را در آ‌ن بچینید و با حرارت ملا یم نیم ساعت بپزید.

در این مدت چندین بار آ‌نها را زیر و رو كنید. آ‌نگاه در ظرف مورد نظر بگذارید و با سبزیجات تزئین نمائید.

برچسب ها: آموزش آشپزی، زندگی آنلاین، بیتکی تعداد بازديد: 787 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز